Vicini e Lontani

Costine e pollo caramellato

Costine e pollo caramellato
Share Button

Ingredienti per 4-6 persone

Cosce di pollo 6
Costine di maiale 600 gr
Succo di mela 450 ml
Salsa BBQ 3 cucchiai
Lime 1
Aglio 2 fese
Peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino
Sale q.b.

Dividete le costine.

In una teglia radunate tutti gli ingredienti spremendo il lime e lasciando l’aglio incappucciato.
Mescolate bene, coprite e lasciate marinare in frigorifero per circa 3 h.

Infornate (forno preriscaldato) a 220° per 50 minuti girando un paio di volte.

Servite caldi e a temperatura ambiente.

Consigli

  • Potete lasciare marinare per mezza giornata
  • Potete aggiungere dello zenzero


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *