Vicini e Lontani

Tacchino alla marmellata di arance Slow Coocker

Tacchino alla marmellata di arance Slow Coocker
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Lo Slow Cooker viene in aiuto a chi di tempo proprio non ne ha! Questa è una ricetta economica, leggera e che io definisco “salvacena”.

Ingredienti per 4 persone

Sovracoscia di tacchino 800 gr
Marmellata di arance 240 gr
Salsa BBQ 50 g
Carote 4

In una ciotolina radunate la marmellata di arance, la salsa e 50 ml di acqua; mescolate bene.

Pelate le carote, spuntatele e taglatele in 3-4.

Incidete il tacchino con tagli profondi.

 

Nella pentola interna adagiate la carne, le carote e versate con il composto di marmellata.

Incoperchiate e fate cuocere per 7 h in modalità slow.

Scolate la carne, tagliatela a pezzi e servitela sopra del pane tostato con il liquido di cottura e le carote

 

 

 

Consigli

  • Potete aggiungere cipolla e aglio in cottura
  • Spolverate con del prezzemolo prima di servire
  • Potete aggiungere del peperoncino in cottura


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