Vicini e Lontani

Confettura latte e cacao

Confettura latte e cacao
Share Button

Pronti per il weekend? Una ricetta decisamente poca impegnativa che renderà il vostro brunch o semplicemente la vostra colazione domenicale molto più interessante e golosa.

Ingredienti per un barattolino

Latte concentrato 1 lattina da 400 gr
Cacao 1 cucchiaio

Aprite la lattina, aggiungete il cacao e mescolate bene senza graffiare il fondo.

Posizionate la lattina dentro un pentolino con 3 dita di acqua.
Portate a bollore e lasciate sobbollire lentamente per 2 h tenendo il livello dell’acqua sotto controllo.

 

 

Al termine vi troverete con una salsa di colore caramello e molto densa.

Travasatela in un barottolino di vetro ben pulito e asciutto.
Lasciate raffreddare, coprite e conservate in frigorifero.

Servite con pane tostato, croissant, ban brioche…

Consigli

  • Potete utilizzarla come topping per gelati o torte
  • In un buon contenitore si conserva fino a 2 settimane
  • Perfetta per la merenda dei bambini



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *